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50吨/天豆制品腐竹废水处理设备

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产品介绍
名称:50吨/天腐竹废水处理设备
编号:HY-CP0021 型号:HY-SPW-50 规格:9.5×2.5×2.5m 材质:碳钢防腐 自重:6.2吨 品牌:豫华环保 总重:7.6吨 占地:21×4.5m 基础:10.5×3.5×3.5 处理量:50吨/天

一、豆制品以及由制品衍生出的产物都有哪些?

    腐竹(加工/厂)废水、豆制品废水、豆干废水、豆腐加工、泡豆废水、豆腐压榨废水、豆制品压榨废水、豆腐脑/豆腐干/豆浆/豆腐皮/豆腐丝/豆鼓/豆腐乳/豆筋等废水

二、豆制品废水来源:

    豆制品废水主要源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等,其中黄泔水CODcr高达20000mg/L-30000mg/L,泡豆水的CODcr3000mg/L-4000mg/L,地面冲洗废水及其他废水CODcr相对较低。

三、豆制品废水水质特点:

    豆制品生产过程中属于间歇生产方式,排水时间较集中,水量水质不均匀,黄浆水SS高达1000-1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层;高浓度废水水温较高,极易腐败酸化,到达废水站内时,废水PH值可达到5左右;豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素等物质所组成总体上可生化性较好,易于生化降解。

四、腐竹制作过程:

1、选豆去皮

    选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质,将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆

    将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节、气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1:2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3、磨浆甩浆

    用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁,采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4、煮浆滤浆

    浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5、提取腐竹

    熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油皮,利用特制小刀将油皮从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包装

    把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂。

五、豆制品/腐竹废水进出水排放标准:

项目

CODCr

(mg/L)

BOD5

(mg/L)

SS

(mg/L)

氨氮

(mg/L)

PH

参考水质

2000

800

300

25~50

6.5~7.5

排放标准

100

20

70

15

6.0~9.0

排放标准参考《污水综合排放标准》GB8978-1966 表4中规定的一级排放标准。

六、豆制品/腐竹废水常规处理工艺:

    河南环源环保根据对污水水质的分析及出水要求,经对污水处理站的处理工艺进行技术经济比较,经格栅、初级沉淀进行预处理,处理过后废水进入曝气调节池均衡水量水质,以厌氧、缺氧、好氧为主体工艺,经沉淀处理之后,出水达到《污水综合排放标准》GB8978-1966 表4中规定的一级排放标准。处理后废水可回用至厂区绿化灌溉及冲洗用水。

详细工艺流程如下:

豆制品/腐竹废水+格栅+PH调节池+初沉池+集水池+水解酸化池+CASS池



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